Disto & Daquilo

A vacinação reduz o número de casos e de mortes por pneumonia

Com a aproximação do inverno e das baixas temperaturas, regista-se um aumento do número de casos de gripe e de outras infeções respiratórias. Nalguns doentes, como idosos ou portadores de doenças crónicas, esta pode evoluir para situações mais graves, das quais se destaca a pneumonia. A pneumonia é uma infeção do tecido pulmonar, mais precisamente […]

Rotinas de sono melhoram desenvolvimento das crianças

O sono é mais do que a ausência do estado de vigília, o não estar desperto. É um processo ativo do cérebro, em que este utiliza esse tempo para tarefas muito importantes. Mas quais? Entre a variedade existente, podemos destacar a promoção de processos anabólicos, a produção hormonal, a termorregulação central, a “desintoxicação” cerebral e […]

Tempo… Sem tempo!? Treino… Temos tempo!

A vida que escolhemos viver, através das nossas decisões, confronta-nos com os resultados. O tempo é, sem dúvida, a dimensão mais importante que temos. O tempo não se estende, nem encolhe. Não nos iludamos, enchemos a nossa vida com inúmeras coisas. Saber parar, quando parar, quando suspender, parece um ato enorme de sensatez para darmos […]

Abriu a época das amêndoas, esse fruto seco que tem proteínas, açúcares e gorduras

Tempo de Páscoa, época de amêndoas. Este fruto seco, considerado um dos mais completos da sua família, adapta-se facilmente ao que se pretende na cozinha. Tanto pode ser um ingrediente que entra em doces, cremes, tartes, bolos. Como está disponível para fazer parte de combinações com salgados, recheios de aves, purés. O fruto da amendoeira […]

Mais do que calorias

António Rocha* A importância do exercício físico, como fazendo parte de um saudável lifestyle, cresce a elevados níveis nos dias que passam. Por si, é razão para me inquietar quando o vejo, APENAS, ser considerado um meio de perda ou controlo de peso. Julgo necessário destapar o mito da relação entre o exercício físico, o […]

Os ovos não são todos iguais

Pois não. Há ovos maiores e ovos mais pequenos. Há ovos estrelados, cozidos, mexidos, escalfados, batidos. E ovos crus. Há ovos mais frescos do que outros. Há ovos de diferentes tamanhos e pesos. E há o velho teste para perceber se os ovos estão bons ou estragados. Basta colocá-los numa tigela com água fria. Se […]

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